Salud bucodental. Un paseo por la boca. Propuestas didácticas para niños de 3 a 8 años.
Inés García Díaz, Rut Merenlender y Diana Pinchuk. Colección Biblioteca Didáctica. Ediciones Novedades Educativas. 2005. ISBN: 987-538-133-0. Págs: 80.

Uno de los temas que más frecuentemente aparecen en los programas y que es seleccionado por los maestros a la hora de enseñar ciencias naturales es el cuerpo humano y el cuidado de la salud. Este proyecto desarrolla el tema de la salud bucal como un contenido transversal, tomando en cuenta las características de la dentición humana desde la perspectiva de la prevención.
Este enfoque necesita aportes de contenidos específicos de algunas de las disciplinas del área, como la química y la biología, así como también los aspectos tecnológicos relacionados. La propuesta aproxima a los docentes a contenidos de las ciencias naturales que les permiten modificar, así como también ampliar y profundizar, los conocimientos que tienen sobre dichas temáticas.
Se plantean estrategias didácticas para implementar en el aula o en la sala. Además de considerar los contenidos curriculares, se trabaja con los niños de cinco a ocho años nociones fundamentales para un desarrollo personal y colectivo saludable: el cuidado de la salud, la alimentación, las normas de higiene y la conservación de los alimento.
El propósito de este libro es orientar al maestro aportándole los contenidos conceptuales necesarios y brindarle propuestas de actividades aplicables en el aula. Éstas han sido pensadas teniendo en cuenta su integración a las diversas áreas que aparecen en los currículos para niños de cinco a ocho años.
Se propone trabajar con la modalidad de proyecto en una propuesta abierta pensada para que los docentes la puedan modificar, profundizar y/o ampliar, según sus necesidades y de acuerdo con el grupo de alumnos.
Se consideran como contenidos relevantes el conocimiento de la cavidad bucal, su importancia y cuidado; la formación de hábitos y conductas beneficiosas para su buen mantenimiento; las acciones para la previsión odontológica y la toma de conciencia sobre el cuidado de la salud en general. Se analiza el valor nutritivo de los dulces y su incorporación a la dieta según los datos aportados por la pirámide alimentaria y los de otros grupos de alimentos que favorecen el mantenimiento de la salud de dientes y encías. Otros temas se relacionan dentición humana y sus principales características y el impacto que las golosinas y otros dulces ocasionan en ella.
Para organizar la secuencia de actividades relacionadas con los temas se plantean cuatro ejes de trabajo que se desarrollan en los capítulos del libro. Cada capítulo está planteado como un tramo del proyecto con objetivos, contenidos y actividades específicas. Además, se incluyen cuentos y poesías vinculados con los subtemas trabajados.

ÚLTIMOS DÍAS DE INSCRIPCIÓN
Seminario Semipresencial "La escuela: ¿inclusión o exclusión?"
2do. Semestre 2005

A cargo de: Mg. Carina Kaplan
Convocan: Facultad de Filosofía y Letras (Universidad de Buenos Aires) - Entorno NovEduc.com
Dirigido a: Docentes, auxiliares docentes, directivos y asesores educacionales, animadores socio-comunitarios, coordinadores, preceptores, inspectores, asistentes sociales, especialistas en educación, psicología y/o en salud, estudiantes de profesorado, expertos en educación especial, voluntarios, ONG´s, educadores populares.
Cierre de inscripción: 31 de agosto de 2005
Comienzo del seminario: 5 de septiembre de 2005
Encuentros presenciales: 15 de octubre y 12 de noviembre de 2005, Ciudad de Buenos Aires
Temario: Los desafíos de la escuela en contextos de crisis. La escuela, último bastión de lo público. Procesos vinculados con la sociedad en la que está inserta. Nuevos actores escolares: alumnas embarazadas, alumnas/os padres, alumnas/os trabajadores, etc. Expectativas de los actores educativos. Construcción de trayectorias socio-educativas. Elaboración de alternativas para democratizar las oportunidades educativas
Metodología: Estudio a distancia con tutorías vía internet - Dos encuentros presenciales - Dos Libros y módulo de estudio a distancia enviado por correo postal
Certificación Académica: Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Buenos Aires con valor a currículum
Consultas e inscripción: entorno@noveduc.com

"Educación infantil, instituciones y enseñanza"

Profesionales a cargo: Ruth Harf, Patricia Sarlé, María Renée Candia, Carola Hermida, Mila Cañon, Gisela Untoiglich, Beatriz Janin

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Capítulo 1. Los alimentos. Fundamentos de una correcta alimentación para el crecimiento y desarrollo de dientes y maxilares
Capítulo 2. El aparato masticatorio. La boca y los dientes
Capítulo 3. Riesgos para la salud bucal
Capítulo 4. La prevención

Rut Merenlender. Es odontóloga (UBA). Desempeñó el cargo de odontóloga concurrente en el Hospital Municipal de Agudos Dr. Abel Zubizarreta y en el Plan de Salud Escolar de la Municipalidad de 3 de Febrero, Prov. de Bs. As. Fue colaboradora de la Comisión de Prevención y Educación para la Salud de la Confederación Odontológica de la República Argentina.

Inés García Díaz. Es profesora en Ciencias Naturales. (Inst. Joaquín V. González). Ex docente de la UBA. Impartió cursos de capacitación docente en la Dirección de Capacitación y Perfeccionamiento Docente de la ciudad de Buenos Aires y en la Red Federal de Formación Docente Continua. Coordinó el área de Ciencias Naturales en diferentes escuelas bajo la supervisión del Departamento de Educación Creativa de ORT Argentina. Se desempeña como coordinadora del área de Ciencias Naturales en la Escuela Tel Aviv y como profesora en institutos de educación superior del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Es coautora del libro “La ciencia posible” de Ediciones Novedades Educativas.

Diana Pinchuk. Es bachiller en biología, por la Universidad Hebrea de Jerusalem, técnica en microbiología y profesora de biología y química. Se desempeñó como coordinadora de Ciencias Naturales bajo la supervisión del Departamento de Educación Creativa de ORT Argentina. Actualmente es asesora del área de ciencias naturales de la Escuela Bialik, Ciudad de Buenos Aires, y docente en profesorados del nivel inicial y educación básica. Es coautora de los libros “La ciencia posible” y “Ciencia y Tecnología para niños investigadores”, ambos de Ediciones Novedades Educativas.

- FICHA TÉCNICA

Título: SALUD BUCODENTAL. Un paseo por la boca
Subtítulo: Propuestas didácticas para niños de 3 a 8 años
Autoras: Inés García Díaz, Rut Merenlender y Diana Pinchuk
Edición/Mes: Agosto/2005
Colección: Biblioteca Didáctica
Editor: Ediciones Novedades Educativas
ISBN: 987-538-133-0
Páginas: 80
Lugar: Buenos Aires, Argentina
Precio de tapa: ARG y UY $16.00 - México $150 M.N. - Resto del mundo u$s 8.00 (más gastos de envío)

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Centro de Recursos Pedagógicos NOVEDADES EDUCATIVAS Av. Corrientes 4345, Ciudad de Buenos Aires Lunes a viernes de 9.00 a 18.00

- Intervenciones en primera infancia
Prevención y asistencia en salud y educación
Marcela Pereira (coord.)

- Salud y prevención
Crecer en ámbitos seguros y protegidos
Beatriz Caba y otros

- Proyecto educativo institucional de salud
Los problemas de salud y medio ambiente en la escuela
Eduardo Alberto Sciotto

- Salud ~ Educación
Demandas de salud mental. Escuelas promotoras de salud
Sergio Meresman y otros

- Educación, salud, discurso pedagógico
Elsa S. Emmanuele

• Presentación del libro:
  INTERVENCIONES EN PRIMERA INFANCIA
  "Prevención y asistencia en salud y educación"
  Colección Conjunciones

  Autores: Marcela Pereira (coord.), Graciela Cardarelli, Valeria Feder, Lidia Susana Maquieira, Clarisa Label, Leticia López, Jessica Waisman, Dora Ubici, Gabriel Martino, Marina Altmann de Litvan, Ana Lía Ruiz
  Presentadoras: Lea C. Waldmann y Clara R. de Schejtman
  La obra: Se dan cita en esta obra reflexiones sobre intervenciones en la capacitación de docentes y no docentes a cargo de niños pequeños, en salas de espera de hospitales, con niños internados y con sus padres; sobre intervenciones psicoterapéuticas con la díada madre-bebé y sobre las políticas para la primera infancia. El libro se ocupa de los actores que habitan dichos espacios (profesionales, capacitadores, docentes, padres, cuidadoras, pacientes, niños), en especial de quienes directa o indirectamente sostienen al niño pequeño.
  Horario: 19.30
  Lugar: Ediciones Novedades Educativas, Av. Corrientes 4345, Ciudad de Buenos Aires
  Informes: Tel. (54 11) 4867-2020
  Participación libre y gratuita
  E-mail: contacto@noveduc.com

• ENCUENTRO PEDAGÓGICO Y SOCIAL
  "Por la Educación que nos merecemos"

  Organizan: Dirección de Educación. Municipalidad de Rosario y un número importante de Instituciones Educativas y sociales de la Provincia de Santa Fe
  Lugar: Rosario, Pcia. de Santa Fe
  Fecha: 16 y 17 de septiembre de 2005
  Dirigido a: docentes de todos los niveles y modalidades de la educación de la Provincia de Santa Fe. Se busca la participación de organizaciones sociales e instituciones preocupadas por la educación de los chicos y chicas de nuestra provincia
  Ejes de trabajo: La Educación como política de Estado. Educación y participación social. El impacto de la pobreza en el sistema educativo. Deserción escolar, analfabetismo, repitencia. La Educación y el mundo sin trabajo. La Educación actual frente al desafío de las nuevas tecnologías. Educación y violencia social
  Conferencistas invitados: Emilio Tenti, María del Carmen Feijoo, Antonio López (IIPE), Alcira Argumedo, Liliana Sanjurjo
  Auspicia: Revista Novedades Educativas, entre otros
  Inscripción: Oficinas de Educación Municipal, Maipú 842, Local 3, Planta alta de la galeria del paseo, Rosario, Pcia. de Santa Fe / Tel.: (0341) 480 2618 – 480 2534 de 8.00 a 20.00
  E-mail: educmuni@rosario.gov.ar
  

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