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Capítulo I. Sobre los fundamentos didácticos
- El tránsito desde las prescripciones curriculares a la multifacética
práctica del aula.
- Sobre la distinción entre contenidos conceptuales y procedimentales.
- Acerca de los métodos de enseñanza de tecnología.
- De cómo diseñar situaciones problemáticas eficaces.
- Estrategia didáctica de recortes sucesivos.
- El diseño: concepto y herramienta didáctica.
- Los
objetos.
- Los medios de representación y los lenguajes.
- La
evaluación de los aprendizajes en tecnología.
- La interdisciplina en la enseñanza de tecnología.
Capítulo
II. El levantador de lápices: una secuencia basada en el método
de resolución de problemas
- Propuesta didáctica para primer ciclo.
- Propósitos.
- Contenidos.
- Estrategias.
- Recursos materiales.
- Actividades.
- Evaluación de los aprendizajes.
- Adaptación de la secuencia para segundo y tercer ciclo.
- La secuencia del levantador de lápices en las aulas patagónicas.
Capítulo
III. La producción de alimentos: una forma de acercamiento a la
biotecnología
- Un poco de historia...
- ¿Qué es la biotecnología?
- La cuestión ética.
- La biotecnología en la educación básica: la gradualidad de los
contenidos.
- La fabricación de bebidas y alimentos por fermentación.
Capítulo
IV. Secuencias basadas en el pan nuestro de cada día
- Propuesta didáctica para segundo ciclo.
- Propósitos.
- Contenidos.
- Estrategias didácticas.
- Actividades.
- Adaptación de esta secuencia para primer ciclo.
Capítulo
V. El jugo de naranja: secuencias basadas en el análisis de productos
- Propósitos.
- Contenidos.
- Acerca del análisis de productos.
- La secuenciación de las actividades.
- El
análisis de productos en el aula.
- Técnicas de preparación de diferentes tipos de jugo.
- Análisis económico.
- La calidad de los productos.
- Informe técnico final.
- La experiencia en el aula de segundo ciclo.
- Variaciones posibles para primer ciclo.
- La experiencia en las aulas de primer ciclo.
Capítulo
VI. Desde la tecnología en el hogar hacia el campo conceptual
de los circuitos
- Recursos materiales.
- Actividades con circuitos eléctricos.
- Sugerencias de actividades con otros tipos de circuitos.
- Articulación con ciencias naturales.
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