Algo más que locos experimentos en la escuela

Algo más que locos experimentos en la escuela

El uso del laboratorio en la enseñanza de las ciencias. 100 experiencias


$ 345,00

¿Cómo acercar a los niños y jóvenes al maravilloso mundo de la ciencia? Si bien enseñar ciencias naturales no se reduce a “hacer experimentos”, el laboratorio (o el aula, transformada en laboratorio) constituye un recurso de gran valor para que los alumnos se apropien de contenidos científicos.
La obra incluye 100 experiencias para abordar diferentes ejes temáticos, una fundamentación didáctica acerca de la importancia de los trabajos prácticos de laboratorio y el análisis de ejemplos de diseños experimentales elaborados por educadores.
De este modo, se propicia que los contenidos resulten atractivos para los estudiantes, y los docentes cuenten con un soporte teórico sólido, sencillo y coherente.
En los anexos, el lector encontrará recomendaciones acerca de la infraestructura, las normas de seguridad e higiene, el equipamiento básico y los materiales necesarios para organizar un laboratorio escolar.
El contenido del libro propone favorecer la motivación, enseñar técnicas específicas, promover actitudes vinculadas con la investigación y desarrollar una visión no estereotipada de la ciencia.

Primera Parte
Acerca de los qué, para qué y cómo
Algunas discusiones en torno a los trabajos prácticos de laboratorio
Un intento de definición de trabajo práctico de laboratorio
¿Qué objetivos persiguen los trabajos prácticos de laboratorio?
Enseñanza de procedimientos y actitudes
Cada cosa en su momento
Niveles de complejidad
¿Cómo organizamos las capacidades?
La resolución de problemas como enfoque didáctico
Del trabajo práctico al diseño experimental
¿Qué es un guión de investigación?
¿Cuánto tiempo nos lleva aplicar la metodología presentada?
Con las ideas claras

Segunda Parte
Trabajos prácticos de laboratorio
Los seres vivos: diversidad, unidad, interrelaciones y cambios
1. Rompiendo mitos
2. Respondiendo a los estímulos. Taxismos
3. Respondiendo a los estímulos. Tropismos
4. Ruleros estimulantes
5. Para comerte mejor
6. ¡Mozo…! ¡Hay un almidón en mi sopa!
7. Rastreando lípidos
8. Una vitamina muy presente
9. Persiguiendo a la vitamina C
10. Hay carbón en mi comida
11. Detective de glucosa
12. ¿Y la glucosa dónde está?
13. Miel artificial
14. El jabón comelotodo
15. Proteínas aceleradoras
16. Una saliva muy activa
17. Más me muevo, más respiro
18. Construyendo modelos
19. El hueso desintegrado
20. Explorando huesos
21. Veo, veo (en el microscopio)
22. ¡Vivita y burbujeando!
23. Hay un hongo en mi pan
24. Fábrica de yogur
25. Buscando estomas
26. Exprimiendo pigmentos
27. La fábrica de oxígeno
28. Una fábrica de almidón
29. ¿Quién se guardó el almidón?
30. ¿Qué respiramos?
31. Germinación reloaded
32. ¿De qué lado estás?
33. Agrandando papas
Los materiales y sus cambios
34. ¿Agua dura o blanda?
35. Fabricando hielo
36. ¿Qué pusiste en mi vaso?
37. Un hielo resistente
38. Hay una nube en mi frasco
39. Fábrica de escarcha
40. Hielos flotantes
41. Clips a la deriva
42. Un hilo superpoderoso
43. Adivina adivinador:?¿qué material será?
44. ¡Viva la diferencia!
45. Se oxidaron los clavos
46. Detectives de materia
47. ¿Qué tan duro es…?
48. La masa pegajosa
49. Inflar sin soplar
50. La super espuma
51. El mensaje secreto
52. Fabricando un extintor de incendios
53. Presionando sobre el agua
54. ¿Cambia, todo cambia?
55. Fabricación de pegamento con leche
56. Germinando azúcar
57. ¿Qué tiene mi bebida?
58. Emulsiones
59. ¡Me saturaste!
60. Separando sustancias
61. Recuperando la sal
62. Inventando colores
Los fenómenos del mundo físico
63. La masa que flota
64. ¿Dónde se flota mejor?
65. ¿Y esto cómo lo mido?
66. Rompiendo tensiones
67. El agua está tensa
68. Inflando globos sin soplar
69. Expandir con calor
70. Un centro con gravedad
71. Aislando presiones
72. Pescando metales
73. Barreras magnéticas
74. Fábrica de imanes
75. Una brújula casera
76. El globo eléctrico
77. Juntando cositas con un globo
78. Globos amistosos
79. Carrera sin tocar
80. Pelotitas mágicas
81. La caja electrostática
82. Una pila casera
83. ¿Conduce o no conduce?
84. El globo luminoso
85. Un destornillador conductor
86. ¿Conserva o no conserva?
87. ¿Vístete de blanco o de negro?
88. ¿Techo negro o techo blanco?
89. Partículas veloces
90. Arenas calentitas
91. Una onda en el mar
92. Fabricando un arco iris
93. Fabrica tu cámara
94. Si miras al sol
95. Buscando el rayo
96. Jugando a los detectives
97. Engaño visual
98. Saca la carta
99. Botella “propulsión a chorro”
100. CD autodeslizante

Tercera Parte
La organización del laboratorio escolar de ciencias naturales
Productos químicos usados en el laboratorio
Glosario
Bibliografía

Nancy Fernández

Es profesora de Ciencias Naturales, Licenciada en enseñanza de la Biología y Magister en Enseñanza de las Ciencias Experimentales.
Se encuentra actualmente cursando el Doctorado en Investigación en Enseñanza de las Ciencias Experimentales de la Universidad de Extremadura. Se desempeña como docente investigadora en el Instituto de Educación y Conocimiento de la Universidad Nacional de Tierra del Fuego. Es Co-Directora de la Especialización en Enseñanza de la Biología, Posgrado que se dicta en dicha Universidad. Ha publicado diversos trabajos en el campo de la didáctica de las Ciencias, el uso del laboratorio de Ciencias Naturales y Educación Ambiental.

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Presentación
________________________________________
Este es un libro para docentes inquietos. Para todos aquellos que buscan algo más, que creen que siempre puede haber una forma nueva de pensar la enseñanza.
En mi experiencia como formadora de docentes, pude notar que hay muchos maestros, maestras, profesores y profesoras que manifiestan inseguridad y temor a la hora de abordar las disciplinas científicas.
Sin embargo, nuestra razón de existir son los estudiantes, y la gran tarea a la que nos han encomendado es formar en ciencias a niños y niñas ávidos de conocimiento y curiosos por naturaleza.
La idea de armar este manual surge como consecuencia de mi experiencia en el dictado de una materia sobre la Enseñanza del uso del Laboratorio en un instituto de formación docente. Si bien enseñar ciencias no se reduce a “hacer experimentos”, estos constituyen un recurso de gran valor para que los alumnos se apropien de ciertos contenidos, particularmente, los contenidos procedimentales.
Por ello escribí este libro, con el fin que todos aquellos que sienten el deseo profundo de acercar a sus estudiantes al maravilloso mundo de la ciencia lo hagan con la tranquilidad que puede brindarles un soporte teórico sólido, sencillo y coherente.
¿Cómo utilizar este libro? En la primera parte encontrarán una fundamentación acerca de la importancia de los trabajos prácticos de laboratorio para enseñar ciencias. Además podrán analizar algunos ejemplos de diseños elaborados por docentes con los que he trabajado. También trataré sobre las habilidades que mejor aprenden los chicos y chicas a diversas edades de acuerdo con ciertos criterios establecidos por especialistas en psicología de la educación. Esto nos llevará luego a pensar en los contenidos procedimentales y actitudinales en la enseñanza de las ciencias y su importancia sobre todo en el uso de estrategias de tipo experimental.
En la segunda parte del libro encontrarán varios experimentos. Cabe aquí aclarar que los experimentos que presento pueden incluirse en diferentes diseños experimentales que cada docente elaborará de acuerdo con las variables didácticas que considere pertinentes A modo de ejemplo, muestro cómo se utilizó uno de los experimentos que integran el libro en un diseño particular. El ejemplo sugiere que cada docente, una vez que haya seleccionado el contenido a enseñar, podrá decidir qué experimento utilizar y crear su propio diseño, formulando el problema, la situación de planificación, la formación de grupos, etcétera. Deberán pensar cómo obtendrán los datos, cómo los analizarán, como establecerán resultados y, lo más importante: cómo lo comunicarán. La participación de los estudiantes en todas las etapas es fundamental. Les recomiendo que nos los dejen afuera de este diseño… ¡Seguramente a los niños y niñas se les ocurrirán opciones geniales!
La tercera parte del libro consta de dos anexos y un glosario. El primer anexo, escrito en colaboración con la profesora Mirta Gutiérrez (jefa de Laboratorio de Ciencias Naturales, IPES Florentino Ameghino, Ushuaia), brinda orientaciones para organizar el laboratorio escolar de ciencias naturales. El segundo anexo está dedicado a los materiales del laboratorio. En el glosario se sintetiza el significado de algunos conceptos clave desarrollados a lo largo del libro.
Más allá de que los lectores tomen en mayor o menor medida las sugerencias que aquí presento, insisto en la necesidad de que los educadores no perdamos de vista el siguiente principio:
Podemos utilizar la metodología y las estrategias que más se adecuen al grupo de niños y niñas con el que trabajamos, pero, siempre, debemos ser conscientes de qué vamos a hacer, para qué y cómo lo vamos a hacer.
La frase no es el resultado de arduas investigaciones, ni la cita de una mente erudita. Simplemente es una pequeña sugerencia que se basa en 26 años de experiencia de enseñar ciencias naturales en los más diversos contextos de la Argentina.
N. F.

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